Quercetin: Vorteile, Dosierung, Nebenwirkungen & Forschung (2026)
Evidenzzusammenfassung: Quercetin hat MODERATE BIS STARKE Evidenz als antioxidatives und entzündungshemmendes Flavonoid. Klinisch relevant für Atemwegsgesundheit (Anti-Histamin, entzündungshemmend), Immunfunktion und kardiovaskuläre Unterstützung.
Was ist Quercetin?
Quercetin ist ein Flavonoid-Polyphenol, das natürlich in Zwiebeln, Äpfeln, Beeren und Kapern vorkommt. Es ist eines der häufigsten diätetischen Antioxidantien und wurde ausgiebig auf entzündungshemmende, antihistaminische und antioxidative Eigenschaften untersucht.
Hauptvorteile & Klinische Evidenz
1. Entzündungshemmende Wirkung
🟢 Starke Evidenz. Quercetin hemmt die NF-κB-Signalgebung. Eine Metaanalyse von 2016 in Nutrients (9 RCTs, n=580) fand signifikante Reduktionen von CRP und IL-6 bei 500–1.000mg/Tag.
Klinische Dosierungsreferenz
| Zweck | Klinische Dosis | Evidenz |
|---|---|---|
| Entzündungshemmend | 500–1.000mg/Tag | 🟢 Stark |
| Allergie/Atemwege | 400–600mg/Tag | 🟡 Moderat |
HAFTUNGSAUSSCHLUSS: Nur zu Bildungszwecken. Keine medizinische Beratung.
